Pâtisserie

Xavier Brignon, crée des Pâtisseries haut-de-gamme, de saison,  destinées à une clientèle amatrice ou connaisseuse. Les classiques y sont retravaillés avec audace et créativité. Customisée et griffée des initiales du Chef, la pâtisserie de Xavier Brignon se veut contemporaine. Imaginative et innovante, elle surprend par sa diversité haute en couleurs, et se déguste sans modération.